Создание в Башкортостане мясоперерабатывающего комплекса станет стимулом для развития пищевых производств в целом. Об этом заявил на пресс-конференции министр экономического развития республики Евгений Маврин.
— Сейчас разрабатывается интересный инвестиционный проект, предполагающий создание в трех районах Башкортостана крупных мясоперерабатывающих центров, нацеленных на свиноводческий комплекс, — рассказал министр. – Появится в том числе большой современный забойный цех, какого в республике и ближайшей округе не существует: в течение года он будет способен пропускать до миллиона голов.
Что касается АПК в целом, то, по словам Евгения Маврина, в этом году в отрасли наблюдается заметное оживление. Однако значительного роста в ближайшей перспективе не ожидается – он прогнозируется на уровне примерно двух процентов в год, в то время как в промышленности эта цифра составит, предположительно, пять-шесть процентов.
