Организаторы ежегодного Республиканского конкурса на определение качества и органолептических свойств Мёда: «Самый Вкусный МЁД» планируют повысить престиж и статус своего мероприятия путём ужесточения его условий.
Нововведением этого года станет необходимость проведения лабораторных исследований представленных образцов мёда и привлечение в экспертную группу владельцев крупных сетевых компаний республики.
Организаторы полагают, что новации позволят повысить качество определения лучших образцов, а, следовательно, повысит конкурентные преимущества продукции принявшей участие в конкурсе.
Производителям, получившим высшую экспертную оценку будет гарантирован, сбыт его продукции по конкурентной цене.
В этом году конкурс будет проходить следующим образом:
Производитель мёда предоставляет образцы своей продукции в пункт приёма, после чего эта продукция проходит исследования в современной лаборатории на предмет оценки качества и экологичности. Эксперты лаборатории поделились информацией о том, что не редко находят в мёде тяжёлые металлы и другие, вредные для организма вещества, к примеру, усилители вкуса, вкусовые добавки и так далее.
Прошедший испытание мёд оценивают эксперты имеющие сертификаты международного уровня из городов: Краснодара, Новосибирска, Красноярска, Саратова и Уфы.
На последнем этапе конкурса Лучших из Лучших определят владельцы крупных торговых компаний республики.
В связи с изменениями условий конкурса его участников попросят сдать организационный взнос в размере 3500 рублей, который необходим для проведения лабораторных испытаний.
Напоминаем, что Организаторами конкурса являются: Ассоциация Производителей и Переработчиков МЁДА и Башкирская Торговая Ассоциация.
В настоящее время члены ассоциации заключили контракты на поставки мёда в Китай и США, продукция победителей конкурса будет поставляться и в эти страны, а также будет представлена в отечественных сетях.
